Βρασμένο άλογο Ξεχάστε τα φασόλια

1. Τα φασόλια καθαρίζονται και κόβονται κατά βούληση.
2. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε κυβάκια και από πάνω βάζουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας κοτόπουλου. Βάλτε τα φασόλια. Στοιβάζετε το ένα πάνω στο άλλο.
3. Ψιλοκόβουμε από πάνω μια ντομάτα. Πολτοποιούμε με λάδι τον πελτέ ντομάτας και τον ρίχνουμε από πάνω.
4. Μην προσθέτετε επιπλέον νερό. Κλείνουμε καλά το στόμιο της κατσαρόλας και το βάζουμε να ψηθεί στη μεγαλύτερη θήκη.
5. Μετά όταν αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε τη φωτιά και το ξεχνάμε στο μάτι;;;;
6. Ψήνεται σε περίπου 4 ώρες. Μπορείτε να ελέγχετε από καιρό σε καιρό. Αν σας αρέσει ζουμερό, προσθέστε λίγο βραστό νερό. Το αποσύρουμε από τη φωτιά όταν ψηθεί καλά. Το φαγητό που θα βάλετε στην κατσαρόλα σε 10 λεπτά θα είναι έτοιμο από μόνο του ενώ εσείς αναλαμβάνετε τις υπόλοιπες εργασίες σας. Το φαγητό του καλεσμένου σας είναι έτοιμο, εύκολα και απολύτως ???? απολαμβάνω

Συνταγή με άλογο στιφάδο Forget Beans με φωτογραφία