Επιδόρπιο κολοκύθας (με επιπλέον συνέπεια)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο κολοκύθας (καλή συνοχή);προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Πρώτα πλένουμε τα κολοκυθάκια μας και μετά αρχίζουμε να τα ξεφλουδίζουμε, ενώ τα ξεφλουδίζουμε αφαιρούμε το υπόλοιπο πράσινο μέρος. Στη συνέχεια το μοιράζουμε στην ισότητα που θέλουμε και το τοποθετούμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Θα προσθέσουμε 3 φλιτζάνια ζάχαρη και θα περιμένουμε 6 ώρες να λιώσει η ζάχαρη και να βγάλει το νερό της (αυτός ο χρόνος μπορεί να είναι λιγότερος, αλλά προτιμώ να περιμένω τόσο πολύ γιατί θέλω να λιώσει τελείως η ζάχαρη) Μετά από έξι ώρες το παίρνουμε στη φωτιά και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βγάλει το νερό και το σιρόπι του. Όταν το νερό αρχίσει να παίρνει τη μορφή σιροπιού, μπορούμε να κλείσουμε το καπάκι για να ψηθεί και να έχουμε καλύτερη συνοχή. Αφήνουμε το μαγειρεμένο μας γλυκό να κρυώσει και μετά από αυτή τη διαδικασία το πηγαίνουμε στα πιάτα σερβιρίσματος και πασπαλίζουμε με καρύδια, φουντούκια και άλλα παρόμοια και σερβίρουμε. Σημείωση: Απλά πρέπει να σιγοβράσει και να βράσει μέχρι το νερό μέσα να γίνει σιρόπι. Το πιο σημαντικό είναι ότι ενώ ξεφλουδίζουμε τα κολοκυθάκια ξεχωρίζουμε και το πράσινο μέρος για να μην μείνει σκληρό το γλυκό μας και χαλάσει τη γεύση του. Μπορούμε επίσης να αλλάξουμε την ποσότητα ζάχαρης στο γλυκό μας ανάλογα με τη γεύση της κολοκύθας μας. Καλή όρεξη 🙂 Επιδόρπιο κολοκύθας (Καλή συνοχή) Συνταγή με φωτογραφία
