Επιδόρπιο με κόκκους φράουλας

Ρίχνουμε το γάλα στην κατσαρόλα και προσθέτουμε το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε συνεχώς σε μέτρια φωτιά. Όταν πήξει η σύσταση, προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Όταν πάρει βράση καλά, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε το σιμιγδάλι στη φόρμα του κέικ. Αφήστε το να κρυώσει. Εν τω μεταξύ, κόψτε τις φράουλες σε φέτες. Αφού ψιλοκόψετε τις φράουλες, ρίξτε από πάνω τις φέτες φράουλας. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη ζελατίνη μας και την περιχύνουμε λίγο-λίγο πάνω από το γλυκό μας σιμιγδαλένιο μέχρι να καλυφθούν όλες οι φράουλες και την αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο. Όταν κρυώσει, μπορείτε να το κόψετε σε φέτες κέικ και να το φάτε. Καλή όρεξη! 🙂

Συνταγή για επιδόρπιο φράουλας με φωτογραφία