Επιδόρπιο με σιμιγδάλι από γάλα ακτινίδιο

1. Πρώτα από όλα ρίχνουμε στην κατσαρόλα το γάλα, το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν.
2. Όταν πήξει, προσθέτουμε τη βανίλια και το λάδι, ανακατεύουμε και αδειάζουμε σε φόρμα για τάρτα που έχουμε ξεπλύνει με νερό.
3. Το αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες όταν ανέβει η θερμοκρασία.
4. Στη συνέχεια αναποδογυρίζουμε τη φόρμα στο πιάτο σερβιρίσματος και απλώνουμε τις κομμένες φέτες ακτινίδιο.
5. Σε ξεχωριστό μπολ προσθέτουμε το ζεστό νερό στο ζελέ ακτινίδιο, ανακατεύουμε και περιχύνουμε τα φρούτα αφού ανακατεύουμε συνεχώς για 5 λεπτά.
6. Το αφήνουμε στο ψυγείο για λίγο και μετά το κόβουμε σε φέτες και το σερβίρουμε.

Συνταγή για επιδόρπιο ακτινίδιο με φωτογραφία