Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο με ραβέντι;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
Αρχικά ετοιμάζουμε το σορμπέ, αφού βράσουμε το νερό και τη ζάχαρη, ρίχνουμε μια σταγόνα λεμόνι και το αφήνουμε να βράσει για άλλα 2-3 λεπτά, το αφήνουμε να κρυώσει.
Για το κέικ ανακατεύουμε τα αυγά και τη ζάχαρη, χτυπάμε καλά με το ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού και τη βανίλια και μετά προσθέτουμε το λάδι και το γιαούρτι. Μετά το σιμιγδάλι ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι και κοσκινίζουμε και προσθέτουμε το αλεύρι. Αφού χτυπήσουμε καλά και λαδώσουμε το μεγάλο μας ποτήρι πυρέξ, ρίχνουμε το μείγμα. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα. Πέντε λεπτά αφού βγει το κέικ, περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι. Καλή όρεξη 🙂
