Επιδόρπιο Nevzine

1. Πρώτα για το σιρόπι.
2. Βράζουμε το ζαχαρόνερο και το χυμό λεμονιού.
3. Αφού σβήσουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τη μελάσα και την αφήνουμε να κρυώσει.
4. Για τη ζύμη, ανακατεύουμε στο μπολ ζύμης το βούτυρο, το γάλα, το λάδι, το ταχίνι, το ξύδι, τους ξηρούς καρπούς και το μπέικιν πάουντερ.
5. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και κάνουμε μια λεία ζύμη.
6. Ας το πατήσουμε και ας το βάλουμε στο λαδωμένο με τα χέρια μας χρέος.
7. Ας το πλάθουμε με ένα πιρούνι. Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.
8. Ας κόψουμε το πρώτο μας ζεστό γλυκό.
9. Ρίχνουμε από πάνω το κρύο μας σιρόπι.
10. Σερβίρουμε το ταχίνι. Αν περιμένετε ένα βράδυ, θα είναι ένα πολύ πλούσιο επιδόρπιο. Αυτή η δεύτερη παραγωγή κέρδισε κορυφαία βαθμολογία από τους καλεσμένους. καλή όρεξη για όσους τρώνε

Συνταγή γλυκού Nevzine με φωτογραφία