επιδόρπιο Şekerpare

1. Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι μας και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια συνοχή.
3. Φτιάχνουμε μπαλάκια στο μέγεθος που θέλουμε.
4. Το βάφουμε με κρόκο αυγού και το πλάθουμε με ένα πιρούνι.
5. Στη συνέχεια ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
6. Στο μεταξύ βράζουμε το σιρόπι μας.
7. Ρίχνουμε κρύο σερμπέτι στα γλυκά μας, που φτάνει στην πρώτη θερμοκρασία. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν :).

Συνταγή γλυκού Şekerpare με φωτογραφία