επιστολή τούρτας γενεθλίων

1. Πρώτα από όλα, θα ψήσουμε 2 ξεχωριστά κέικ χρησιμοποιώντας το μισό από κάθε υλικό για το κέικ μας.
2. Για το πρώτο κέικ χτυπάμε καλά 3 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Τέλος προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Όταν η ζύμη μας γίνει ελαφρώς ρευστή, αδειάζουμε το γλυκό μας σε φόρμα στρωμένη με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Η ίδια διαδικασία γίνεται και στο άλλο κέικ.
6. Το κρύο κέικ κόβεται δίνοντάς του το επιθυμητό γράμμα ή σχήμα.
7. Το κομμένο κέικ τοποθετείται πάνω από το άλλο κέικ και πλάθεται κόβοντας το άλλο κέικ στις ίδιες διαστάσεις.
8. Η σαντιγί και η κρέμα ζαχαροπλαστικής μαζεύονται στο ίδιο μπολ, συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας σοκολάτα πρωινού.
9. Βρέχουμε το κομμένο κέικ με μισό ποτήρι γάλα και προσθέτουμε 1 μπανάνα κομμένη σε λεπτές φέτες.
10. Η κρέμα απλώνεται πάνω από την μπανάνα με ένα σακουλάκι.
11. Τοποθετείται ένα δεύτερο κομμάτι κέικ και βρέχεται με μισό ποτήρι γάλα.
12. Από πάνω απλώνεται κρέμα ζαχαροπλαστικής και διακοσμείται με διακοσμητικά υλικά κατά βούληση.

Συνταγή τούρτας γενεθλίων για γράμμα με φωτογραφία.