Ζυμαρικά φούρνου με αυθεντική σάλτσα μπεσαμέλ
Πώς να φτιάξετε αυθεντικά ζυμαρικά φούρνου με σάλτσα μπεσαμέλ;προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Για να φτιάξετε τη σάλτσα μπεσαμέλ, βάζετε στο τηγάνι το λάδι και το αλεύρι και ανακατεύετε. Προσθέστε γάλα σε αυτό και ξεφλουδίστε ένα κρεμμύδι και κολλήστε μέσα ένα γαρύφαλλο. Τώρα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι είναι έτοιμο. Το ρίχνουμε στο μείγμα γάλακτος στην κατσαρόλα. Αν δεν είναι αρκετό τρίβουμε το μοσχοκάρυδο, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει την υφή πουτίγκας. Από την άλλη, βράζουμε τα μακαρόνια σε καυτό αλατισμένο νερό. Αφού πάρει βράση, το στραγγίζουμε και το βάζουμε στο χρέος μου. Περιχύνουμε τη μπεσαμέλ μας. Ας μην ξεχάσουμε να αφαιρέσουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μας από αυτό. Στη συνέχεια το ανακατεύουμε καλά ώστε να μην μείνουν ζυμαρικά χωρίς να το ακουμπήσει η σάλτσα. Τέλος απλώνουμε ομοιόμορφα μικρά κομμάτια βουτύρου. Το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς. Προσθέστε το τριμμένο τυρί τσένταρ κοντά στο ψήσιμο και μαγειρέψτε λίγο ακόμα. Δεν πετάω το τσένταρ στην αρχή, για να μην μοιάζει με χαρτί, μπορείτε να το ρίξετε στο φούρνο πριν το βάλετε στο φούρνο. έτοιμο για σερβίρισμα αφού ροδίσει. Σερβίρετε ζεστό.Καλή όρεξη☺️ Πρωτότυπη συνταγή για ζυμαρικά στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ με φωτογραφία
