Η τούρτα του γιου μου Spider-Man

Για το κέικ χτυπάμε πρώτα 4 ασπράδια με μια πρέζα αλάτι και μισό ποτήρι ζάχαρη για 7-8 λεπτά. Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών και το υπόλοιπο μισό ποτήρι ζάχαρη, προσθέτουμε μισό ποτήρι ζεστό νερό και χτυπάμε. Τα ξηρά υλικά (αλεύρι, άμυλο, βανίλια, μπέικιν πάουντερ) κοσκινίζονται και προστίθενται στους κρόκους των αυγών, ανακατεύονται με μια σπάτουλα αφού ανακατευτούν για ένα έως δύο λεπτά. Σε αυτή τη μάζα προστίθενται 3 ασπράδια αυγών και ανακατεύονται με μια σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 200 βαθμούς, χρησιμοποίησα κύκλο 25 εκ., μπορεί να είναι μικρότερος, μπορεί να είναι και σε σχήμα σφιγκτήρα, αλλά μην λαδώσετε και μην αλευρώσετε τον κύκλο. Απλώς βάλε λαδόκολλα στο κάτω μέρος και δεν το έχω κάνει ποτέ με χειροπέδες, δεν μπορώ να πω τίποτα γι ‘αυτό.
Ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα, τη βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο, τη χαμηλώνουμε στους 150 βαθμούς μετά από 5 λεπτά και ψήνουμε για 30-35 λεπτά. Μετά από λίγο το βγάζετε χωρίς να περιμένετε στο φούρνο, υπάρχουν σύρματα φούρνου, το γυρίζετε ανάποδα και περιμένετε να κρυώσει μόνο του, για να μην καταρρεύσει το κέικ σας. Ξέχασα να βγάλω φωτογραφία, είναι μαγειρεμένο αλλά σαν φωτογραφία. Όταν κρυώσει το κέικ, αφαιρούμε απαλά το κερί και βάζουμε ένα λεπτό μαχαίρι στα πλαϊνά, το χωρίζουμε από τη φόρμα, το χωρίζουμε στη μέση, το βρέχουμε με γάλα, το βάζουμε κρέμα και φέτες μπανάνας και κλείνουμε το δεύτερο μέρος. Η σαντιγί είναι σοβατισμένη εξωτερικά, σκεπασμένη με κόκκινο Fondant, και τα μάτια είναι λευκά Fondant, έκανα κάτι σύμφωνα με το μυαλό μου (άχνη ζάχαρη ανακατεμένη με λίγη κρέμα), η μαύρη σοκολάτα λιώνει σε ένα μπολ – Μαρία. Μπαίνει σε ένα στυλό ή σε μια τσάντα κρέμας ή σε μια σκληρή τσάντα και πρώτα γύρω από τα μάτια και μετά σε δίχτυα. Χειραψία, προσοχή.
Καλή όρεξη.

Πώς να φτιάξω συνταγή για το κέικ αράχνη του γιου μου με φωτογραφία