Κάνοντας ένα δίσκο Kadayif

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα του κανταΐφ, το σιρόπι βάζετε πρώτα στη φωτιά. Προσθέστε 5 φλιτζάνια ζάχαρη και 5 φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα. Όταν αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε την ένταση και το αφήνουμε να βράσει ώστε να αποκτήσει μια συγκεκριμένη συνοχή. Προσθέστε χυμό λεμονιού 5 λεπτά πριν το πιείτε. Και μετά κλείνεται ο πάτος και αφήνεται να κρυώσει.

Τα κανταΐφ που παραλαμβάνουμε τα χωρίζουμε με τα χέρια μας. Φτιάχνουμε κανταΐφ που δένονται μεταξύ τους σύρμα με σύρμα.
Απλώνουμε το μισό κανταΐφ σε ταψί αλειμμένο με μαργαρίνη. Τοποθετούμε τα χοντροτριμμένα κομμάτια καρυδιού στο κέντρο. Του ξαναβάλαμε κανταΐφ. Προσέχουμε το γεγονός ότι είναι ομοιόμορφα κατανεμημένο σε όλες τις πλευρές.
Πασπαλίζουμε με μικρά κομμάτια βούτυρο κατά διαστήματα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Είναι επίσης χρήσιμο να ελέγξετε το κάτω μέρος του φούρνου πριν τον βγάλετε από το φούρνο.
Αυτό είναι όλο. Βάζω ένα κομμάτι κανταΐφ πριν το ψήσιμο και το βάζω στην κατάψυξη. Για να φτιάξετε κρέμα ζαχαροπλαστικής.
Ηρέμησε.
Καλή όρεξη.