Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κρόσσι;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Πρώτα από όλα, καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα μας και τρίβουμε τα καρότα μας. Προσθέστε τη ζάχαρη και καραμελώστε λίγο μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και αφήνουμε να κρυώσουν. Εν τω μεταξύ για το κέικ μας παίρνουμε στο χτυπημένο αίμα τα αυγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε καλά.
- Προσθέστε το λάδι γιαουρτιού και χτυπήστε ξανά. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε.
- Προσθέστε το κουρκούτι του κέικ στο στρογγυλό ταψί με ελατήριο και προσθέστε σταφύλια και κομματάκια σοκολάτας στο παγωμένο κουρκούτι μήλου μας και ανοίξτε το για να καλύψει το κέικ μας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου, τσεκάρουμε με οδοντογλυφίδα και βγάζουμε από το φούρνο.
- Όταν κρυώσει, βγάζουμε από τη φόρμα, διακοσμούμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε. Καλή όρεξη. Αυτή είναι η συνταγή που είδα στη σελίδα της Cahide sultan και έκανα μια μικρή αλλαγή, ήταν και νόστιμη.
Συνταγή κέικ κρόσσια με φωτογραφία
