κέικ με ξηρούς καρπούς καφέ

1. Λιώνουμε τη μαργαρίνη και περιμένουμε να βράσει.
2. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
3. Προσθέτουμε το γάλα και τη λιωμένη μαργαρίνη το ένα μετά το άλλο.
4. Φτιάχνουμε μια ζύμη για κέικ προσθέτοντας ένα ένα τα ξηρά υλικά.
5. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς, ελέγχοντας το εσωτερικό με μια οδοντογλυφίδα.
6. Όσο κρυώνει το κέικ ετοιμάζουμε την κρέμα. Μαγειρέψτε όλα τα υλικά της κρέμας ανακατεύοντας μέχρι να βράσουν.
7. Κόβουμε το κέικ μας στη μέση.
8. Απλώνουμε τη μισή κρέμα στο κέικ, και την άλλη μισή στο σκεπασμένο κέικ. Δεν χρειάζεται να χτυπήσετε σαν σαντιγί. Επιτρέψτε δωρεάν ροές.
9. Μετά για τα γλυκά? κατά προτίμηση βάζετε ζάχαρη και νερό σε ατσάλινο κατσαρολάκι (το τεφλόν ξύνει και με ζάχαρη).
10. Μαγειρέψτε μέχρι να καραμελώσει αλλά να μην καεί. Μπορείτε να το καταλάβετε από τη μυρωδιά.
11. Περιχύνουμε το κέικ καραμέλας και γαρνίρουμε με πεκάν.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για κέικ πεκάν με φωτογραφία

Τέλος, διακοσμούμε την τάρτα ντε νάτα με ξηρούς καρπούς και καραμέλα.

Κράτησα το κέικ μου στο μπολ του κέικ για να μην σκληρύνει η καραμέλα, είναι η συμβουλή μου. Η σταγόνα τσίχλας βανίλιας συνδυάζεται επίσης καλά με τον χρησιμοποιήσιμο καφέ. Αυτή η συνταγή είναι αρκετά καλή για να ανταγωνιστεί τα κέικ. Καλή όρεξη.