Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για Crying Cake;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Για το κέικ χτυπάμε 3 αυγά με 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας γάλα και λάδι.
- Κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι, το κακάο, τη μαγιά και το αλάτι και προσθέτουμε.
- Τέλος αφαιρούμε τους σπόρους της βανίλιας με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και προσθέτουμε.
- Εάν δεν έχετε ραβδί βανίλιας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη βανίλιας ή απόσταγμα βανίλιας.
- Αδειάζουμε στη λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.
- Αφού το βγάλουμε από το φούρνο, ρίχνουμε από πάνω 1 ποτήρι γάλα και το βρέχουμε.
- Για την κρέμα ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει το χτυπάμε με 1 πακέτο σαντιγί.
- Για τη σάλτσα σοκολάτας μαγειρεύουμε ανακατεύοντας όλα τα υλικά.
- Κόβουμε το κέικ, ρίχνουμε από πάνω την κρέμα, στη μέση ρίχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας. Καλή όρεξη! ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη κρέμα ή σάλτσα σοκολάτας αν θέλετε. Συνήθως φτιάχνω τη σάλτσα σοκολάτας στο σπίτι.
