Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για να κλείσετε τα φτερά;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Βάζουμε τις φτερούγες μέσα από το νερό στην πυρίμαχη κατσαρόλα μας, βάζουμε λίγο αλάτι, σκεπάζουμε το στόμιο, το βάζουμε στη φωτιά και το ψήνουμε από τη μια πλευρά στην άλλη μέχρι να τελειώσει το δικό του νερό.
- Στη συνέχεια κόβουμε τις πιπεριές στη μέση και τις τοποθετούμε στις φτερούγες και κόβουμε τις ντομάτες σε οβάλ και τις βάζουμε από πάνω.
- Ψιλοκόψτε το σκόρδο, προσθέστε λίγο ακόμα αλάτι στο λάδι, κλείστε ξανά το καπάκι, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα και σβήστε, αφήστε το να σταθεί για πέντε με δέκα λεπτά και μετά σερβίρετε με ευχαρίστηση. Απολαύστε το φαγητό σας εκ των προτέρων ????
Συνταγή για κλείσιμο φτερού με φωτογραφία.
