Κουνουπίδι στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Αρχικά, βράζουμε το κουνουπίδι για περίπου 15 λεπτά.
2. Τσιγαρίζουμε καλά το κρεμμύδι και τον κιμά.
3. Προσθέστε το σκόρδο και το καρύκευμα.
4. Αφού προσθέσουμε 2-3 κουταλιές της σούπας νερό και ανακατέψουμε, προσθέτουμε το βρασμένο κουνουπίδι και το βάζουμε στο ταψί.
5. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, βάζετε το βούτυρο στο τηγάνι και το λιώνετε. Προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε μέχρι να μυρίσει.
6. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση, αλατίζουμε στο τέλος και αποσύρουμε από τη φωτιά.
7. Ρίχνουμε το κουνουπίδι που αγοράσαμε στο σιντριβάνι του φούρνου.
8. Πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και ψήνουμε στους 200° μέχρι να ροδίσουν. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ???????.

Κουνουπίδι στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία