Κρέμα ξηρών καρπών (με βίντεο)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή κρέμας με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς;προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από τη μαργαρίνη στην κατσαρόλα. Μαγειρέψτε ανακατεύοντας. Όταν αρχίσει να πήζει προσθέτουμε τη μαργαρίνη και αποσύρουμε από τη φωτιά 1 λεπτό αφού αρχίσει να βράζει. Ξεπλένουμε το μικρό χρέος που θα ρίξουμε στην πουτίγκα με νερό. Ρίχνω την πουτίγκα στο χρέος μου και την αφήνω να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 2 ώρες. Βάζουμε τη ζάχαρη στο τηγάνι και περιμένουμε να λιώσει χωρίς να ανακατεύουμε. Όταν διαλυθεί τελείως η ζάχαρη, ανακατεύουμε το νερό και το άμυλο και ρίχνουμε από πάνω το μισό μείγμα. Προσθέστε το υπόλοιπο νερό και τη μαργαρίνη και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Όταν πήξει το αποσύρουμε από τη φωτιά. Βγάλαμε την κομμένη πουτίγκα από το ψυγείο και την γυρίσαμε σε πιατέλα και την αφαιρέσαμε από το πυρέξ μου. Στο γλυκό μας ρίξαμε σάλτσα καραμέλας. Το αφήνουμε στο ψυγείο για άλλη μια ώρα και το σερβίρουμε ψιλοκομμένο. Σημείωση: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη σάλτσα καραμέλας ή να την αφήσετε έξω αν θέλετε; Συνταγή κρέμας αποξηραμένων φρούτων με φωτογραφία
