Πώς να φτιάξετε συνταγή για κυπριακό γλυκό;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
Χαιρετισμούς σε όλους, σεβασμός. Πολλοί από εμάς έχουμε φτιάξει κυπριακά γλυκά. Έτσι το κάνω μόνος μου. Μου αρέσει περισσότερο έτσι. Αυτό κάνω τώρα όταν έχω καλές αντιδράσεις από αυτούς που το τρώνε.
- Αρχικά, βάλτε το σιρόπι να πάρει μια βράση και αφήστε το να κρυώσει. 2 ποτήρια νερό και 1,5 ποτήρι ζάχαρη βράζονται και αφήνονται να κρυώσουν. Πριν το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτω υγρά και μετά στεγνά υλικά και αδειάζω στη λαδωμένη ορθογώνια τρύπα μου. Τοποθετούμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 160-180 βαθμούς για 20-30 λεπτά. Το βγάζουμε από το φούρνο και ρίχνουμε το σιρόπι όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία.
- Κρέμα γάλακτος: Περάστε το γάλα στη φωτιά, προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί και μαγειρέψτε ανακατεύοντας. Αφού το βγάλουμε από την εστία, αναμένεται να κρυώσει λίγο.
- Όταν ζεσταθεί, προσθέτουμε τη σαντιγί και χτυπάμε καλά. Αυτή η κρέμα περιχύνεται πάνω από το γλυκό. Γαρνίρουμε με καρύδα ή καρύδι. Ξεκουραστείτε και σερβίρετε. Να χαίρεσαι τους αγαπημένους σου. ????????????
Συνταγή κυπριακού γλυκού με φωτογραφία.
