Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή κυπριακού γλυκού;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι.
- Βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό στη φωτιά, όταν πάρει βράση, σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε τη ζάχαρη, τα αυγά και τα υπόλοιπα υλικά του κέικ σε ένα ξεχωριστό μπολ.
- Βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Μόλις ψηθεί το κέικ περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι το ζεστό κέικ που βγαίνει από τον φούρνο.
- Για την κρέμα ανακατεύουμε το γάλα, το άμυλο και τη ζάχαρη και βράζουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Αφού πάρει βράση, προσθέτουμε τη σαντιγί, ανακατεύουμε καλά και την περιχύνουμε με το σορμπέ.
- Στη συνέχεια μπορείτε να πασπαλίσετε καρύδα και να σερβίρετε. Καλή όρεξη
Λαχταριστό κυπριακό γλυκό με φωτογραφία
