Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μίνι μάφινς σοκολάτας κεφίρ;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και το λάδι μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε το κεφίρ και το λάδι και ανακατέψτε ξανά. Προσθέστε τα ξηρά υλικά και ανακατέψτε με ένα κουτάλι (μπορεί να υπάρχει κίνδυνος να στεγνώσουν αν ανακατέψετε με μίξερ). Τέλος, σπάμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τα 2/3 της σοκολάτας στη ζύμη και να βάλετε την υπόλοιπη στη φόρμα και μετά να την βάλετε από πάνω. Αδειάζουμε σε φορμάκια/χαρτιά για μάφινς και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Το έβαλα κατευθείαν στα χαρτιά, δυστυχώς ήταν λίγο παραμορφωμένα. Καλή όρεξη.
Συνταγή μίνι μάφιν σοκολάτας και κεφίρ με φωτογραφία
