Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές
μελιτζάνα ψιλοκομμένη
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με ψιλοκομμένη μελιτζάνα;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
Οι μελιτζάνες ξεφλουδίζονται με πιτζάμες και διατηρούνται σε αλατόνερο. Δεν είχα χρόνο, οπότε τα άφησα για 10 λεπτά, αλλά και πάλι δεν ένιωσα πικρία. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι, οι μελιτζάνες τσιγαρίζονται ελαφρά, τα κρεμμύδια ψήνονται για να ψηθούν και προσθέτουμε. Στη συνέχεια προσθέστε κιμά, πελτέ ντομάτας και λίγο νερό, μην ξεχάσετε το αλάτι. Απολαύστε μια νόστιμη γεύση.
