Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή σνίτσελ κοτόπουλου;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
Σήμερα μοιράζομαι μια νόστιμη συνταγή για σνίτσελ κοτόπουλου με μαρινάδα γιαουρτιού. Συμπεριλαμβάνω τη συνταγή για τη σάλτσα μανιταριών.
- Για τη μαρινάδα, ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ όλη τη νύχτα ή το πρωί.
- Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σταυρωτά σε λεπτές φέτες και καλύπτουμε όλες τις πλευρές με τη σάλτσα.
- Ψύξτε μέχρι να ψηθεί. Το βράδυ βουτάμε τα κοτόπουλα σε τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
- Για τη σάλτσα μανιταριών, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε μέχρι να βγάλουν το νερό τους. Ανακατεύουμε 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος με τη μουστάρδα και το αλεύρι.
- Προσθέστε την υπόλοιπη κρέμα στην κατσαρόλα.
- Όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το μείγμα μουστάρδας, αλάτι και πιπέρι. Αφήστε το να σιγοβράσει για 5 λεπτά.
- Προσθέτουμε στο τέλος τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε. Με αυτό μαγείρεψα πιλάφι με ρύζι.
Καλή όρεξη!!!
Λαχταριστή συνταγή σνίτσελ κοτόπουλου με φωτογραφία
