Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για πίτσα;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Αρχίζουμε να φτιάχνουμε τη ζύμη για την πίτσα μας, ζεσταίνουμε το γάλα μας στο μάτι της κουζίνας και το βάζουμε στο μπολ του ζυμώματος.
- Ρίχνουμε στο μπολ το λάδι μας, το αλάτι, τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε ελεγχόμενα και αργά το αλεύρι μας, παίρνουμε μια ζύμη απαλή και δεν κολλάει και την αφήνουμε να φουσκώσει.
- Μόλις ζυμωθεί η ζύμη μας τη χωρίζουμε σε μαρέγκες ανάλογα με το πάχος και το μέγεθος που θέλουμε.
- Από την άλλη, όσο ζυμώνει η ζύμη, προσαρμόζουμε τη σάλτσα και τη γέμιση μας.
- Ανοίξτε τρύπες σε όλη τη ζύμη για να μην φουσκώσει καθώς την ψήνετε με ένα πιρούνι.
- Έπειτα το μαγείρεψα στη μηχανή της πίτσας, έβαλα τη ζύμη μου στη μηχανή, άπλωσα τη σάλτσα μου και πρόσθεσα τις γαρνιτούρες μου. Αν πρόκειται να ψήσετε στο φούρνο, μπορείτε να το ετοιμάσετε σε ταψί και να το βάλετε στο φούρνο.
- Αφού βάλουμε τη σάλτσα στη ζύμη και βάλουμε τα υλικά, θα είναι έτοιμη σε περίπου 10 λεπτά, και θα χαρούμε να φάμε την πίτσα μας ☺️ ????
Σημείωση: Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε τη γέμιση της πίτσας σύμφωνα με την επιθυμία σας.
συνταγή πίτσας με φωτογραφία
