Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για πίτσα;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Αρχικά, σε ένα μπολ ανακατεύουμε το νερό, το γάλα, τη ζάχαρη, τη μαγιά. Περιμένουμε περίπου 15 λεπτά, να βγει η μαγιά. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι και λίγο λίγο το αλεύρι. Παίρνουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι. Ας βάλουμε μια σακούλα πάνω από το στόμιο του δοχείου και ας την τυλίξουμε με μια κουβέρτα κ.λπ. Ας περιμένουμε περίπου 1 ώρα.
- Αφού φουσκώσει η μαγιά, φτιάχνουμε 4-6 μαρέγκες. Ανοίγουμε τη ζύμη.
- Συμβουλή: Ανοίγουμε τη ζύμη σε λαδόκολλα και την τοποθετούμε στη σχάρα. Στη συνέχεια απλώνουμε τη σάλτσα ντομάτας και προσθέτουμε τα υλικά και τα μυρωδικά που θέλουμε. Ψήνουμε στον πάτο περίπου στους 230-250 βαθμούς. Καλή όρεξη.
συνταγή πίτσας με φωτογραφία
