Παντεσπάνι με κανέλα μήλου

1. Ξεκινήστε ξεφλουδίζοντας τα μήλα.
2. Ξεφλουδίστε και στη συνέχεια κόψτε σε λεπτές φέτες.
3. Προσθέστε 2 αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπήστε καλά με το μίξερ.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό το μείγμα 1 ποτήρι γάλα, 250 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο, το ξύσμα από 1 λεμόνι και τη βανίλια και συνεχίστε το χτύπημα.
5. Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ.
6. Συνδυάστε τη ζύμη και τα καθαρισμένα μήλα σε ένα ξεχωριστό μπολ. Μείγμα.
7. Λαδώνουμε το μπολ σας και προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μπολ.
8. Ψήνουμε στους 180 C για 40-45 λεπτά.
9. Όταν βγει από το φούρνο, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη άχνη και κανέλα. Καλή όρεξη :).

Συνταγή για μηλόπιτα μαλακή κανέλα με φωτογραφία