Πλούσιο κέικ βουτύρου σοκολάτας

1. Ξεκινάμε τη συνταγή μας χτυπώντας τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου με τη ζάχαρη.
2. Όταν τα χτυπημένα αυγά και η ζάχαρη ασπρίσουν και αποκτήσουν πηχτή σύσταση, ανακατεύουμε το κακάο και τον καφέ.
3. Προσθέτουμε τα αυγά χτυπημένα και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε λίγο και προσθέτουμε το γιαούρτι.
4. Αφού προσθέσετε τη μαγειρική σόδα και τη γκουρμέ βουτυρόκρεμα, ανακατέψτε τα όλα μαζί.
5. Φροντίζουμε να πάρουμε ένα ομοιογενές γουδί προσθέτοντας εντελώς το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύοντας το λίγο ακόμα.
6. Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ μας με βούτυρο και την πασπαλίζουμε με αλεύρι και μετά ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ μας.
7. Ψήνουμε για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς.
8. Για τη σάλτσα ανακατεύουμε το γάλα, τον καφέ και τη ζάχαρη, ζεσταίνουμε για 5 λεπτά και αφήνουμε να σταθούν.
9. Όσο είναι ζεστό το κέικ περιχύνουμε σιγά σιγά τη σάλτσα.
10. Αφού κρυώσει το κέικ, το αναποδογυρίζουμε και το περιχύνουμε με τη λιωμένη σοκολάτα και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!.

Συνταγή για κέικ σοκολάτας βουτύρου με φωτογραφία