Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το ρυζόγαλο;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Βράζουμε 2 ποτήρια νερό και μισό ποτήρι ρύζι σε ένα νερό.
- Σε ένα δοχείο ανακατεύουμε το άμυλο με δύο κουταλιές της σούπας νερό.
- Προσθέστε έναν κρόκο αυγού και ανακατέψτε να μην υπάρχουν σβώλοι.
- Προσθέτουμε το γάλα και τη ζάχαρη στην κατσαρόλα που θα ετοιμάσουμε το γλυκό μας και ανακατεύουμε.
- Πριν ζεσταθεί το μείγμα, προσθέτουμε σιγά σιγά το μείγμα ρυζιού-αυγού μαζί με τη ζάχαρη και το γάλα.
- Τέλος προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Μοιράζουμε το γλυκό μας που βράζει στα δοχεία που θα σερβίρουμε.
- Προσθέτουμε τα σκεύη σερβιρίσματος μας, τα οποία κρατάμε για 10 λεπτά, στον προθερμασμένο φούρνο (220 βαθμούς) και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
- Αφήνουμε το μαγειρεμένο μας ρυζόγαλο να ξεκουραστεί για λίγο και το αφήνουμε να κρυώσει για 2-3 ώρες στο ψυγείο.
- Στολίζουμε το ρυζόγαλο μας που παίρνουμε από το ντουλάπι με θρυμματισμένα φουντούκια.
Καλή όρεξη!.
Συνταγή ψημένου ρυζόγαλου με φωτογραφία
