Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σνίτσελ λουκούμι στο φούρνο;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Κόβουμε τα κοτόπουλα στη μέση σε σχήμα σταυρού και τα χτυπάμε λίγο με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη.
- Παίρνουμε 3 ξεχωριστά μπολ με τριμμένη φρυγανιά, αλεύρι και αυγά ομελέτα, προσθέτουμε τα μυρωδικά (εγώ χρησιμοποίησα μόνο θυμάρι για το κοτόπουλο, δεν το βάλαμε στα άλλα) και αλατίζουμε και τα ανακατεύουμε.
- Παίρνω ένα κομμάτι κοτόπουλο και το βουτάω πρώτα σε αλεύρι, μετά σε αυγό και τέλος σε τριμμένη φρυγανιά και το βάζω σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Του βάζω ελαιόλαδο με τη βοήθεια ενός πινέλου.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν (20 λεπτά)
- Αν θέλετε μπορείτε να κόψετε μια πατάτα σε φέτες και να την ψήσετε στο φούρνο πασπαλισμένη με αλάτι, ελαιόλαδο και μυρωδικά (αν πρόκειται να ψήσετε πατάτες, βάλτε τις στο φούρνο πριν το κοτόπουλο γιατί η πατάτα ψήνεται μετά).
Συνταγή σνίτσελ λουκούμι στο φούρνο με φωτογραφία
