Σοταρισμένο κοτόπουλο με μαγιονέζα και μανιτάρια

Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια και το προσθέτουμε στη λαδόκολλα που έχουμε ζεστάνει. Προστίθενται αλάτι και μπαχαρικά και τηγανίζονται. Το κρεμμύδι κόβεται σε μισές ροδέλες και προστίθεται στο κρέας κοτόπουλου και ψήνεται μαζί. Τα μανιτάρια ψιλοκόβονται και βράζονται σε ζεστό νερό σε ξεχωριστή κατσαρόλα. Προσθέστε αλάτι κατά το μαγείρεμα. Αφού ψηθεί, προστίθεται στο κοτόπουλο και το κρεμμύδι και ανακατεύεται. Οι πιπεριές και οι ντομάτες κόβονται σε μεγάλα, όχι πολύ μεγάλα κομμάτια και προστίθενται στο κοτόπουλο. Προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά και ανακατεύουμε και κλείνουμε το στόμα και αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά. Περαιτέρω, η μαγιονέζα και το τριμμένο σκόρδο αναμειγνύονται σε ένα πιάτο. Αφού ψηθεί η πιπεριά και η ντομάτα, καλύπτεται ο πάτος του πιάτου. Προσθέστε το σκόρδο και την έτοιμη μαγιονέζα στο τηγάνι και ανακατέψτε. Λαδώνουμε το γυάλινο μπολ και προσθέτουμε το φαγητό μας στο γυάλινο μπολ. Τρίβεται πάνω του τυρί και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη.

Σοταρισμένο κοτόπουλο με μαγιονέζα και μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία