Πώς να φτιάξετε μια σπιτική συνταγή για πίτσα;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Ανακατεύουμε πρώτα τη μαγιά και τη ζάχαρη σε χλιαρό νερό και αφήνουμε τη μαγιά να φουσκώσει.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι, ζυμώνουμε. Αφήστε το να ζυμωθεί για 20 λεπτά.
- Κόβουμε όλα τα υλικά σε κύβους.
- Προσθέτουμε τη μαργαρίνη ή το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και ζυμώνουμε.
- Λαδώνουμε τη φόρμα και πατάμε και απλώνουμε τη ζύμη με το χέρι ή την ανοίγουμε με έναν πλάστη και την τοποθετούμε πάνω στη φόρμα.
- Ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας με μισό ποτήρι λάδι μέχρι να πάρουμε μια παστώδη υφή.
- Βάλτε το θυμάρι. Από πάνω απλώνουμε καλά τη ζύμη.
- Απλώστε λίγο τυρί τσένταρ (έτσι να κολλήσουν τα πράγματα μεταξύ τους), ντομάτες, πιπεριές, ελιές και λουκάνικο στον πελτέ ντομάτας.
- Πασπαλίζουμε τις ντομάτες με αλάτι.
- Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Όταν ψηθούν οι ντομάτες και οι πιπεριές, πασπαλίζουμε καλά με το υπόλοιπο τυρί τσένταρ.
- Το επιστρέφουμε στο φούρνο και το αφήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί τσένταρ.
- Στη συνέχεια σερβίρετε ζεστό.
Συνταγή για σπιτική πίτσα με φωτογραφία.
