Στήθος κοτόπουλου με ζελέ ακτινίδιο

1. Αρχικά ετοιμάζετε το στήθος κοτόπουλου, βάζετε το γάλα, το αλεύρι και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα.
2. Ανακατεύουμε το γάλα όσο είναι κρύο και λιώνουμε το αλεύρι. Αν δεν λιώσει, ας πάρουμε λίγη βοήθεια από το μίξερ χειρός και κάψουμε τον πάτο της εστίας και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας.
3. Προσθέτουμε τη μαργαρίνη που κοντεύει να πάρει βράση, τη χτυπάμε ξανά με το μίξερ για πέντε λεπτά και αδειάζουμε σε ένα μουλιασμένο χρέος.
4. Το ισιώνουμε με ένα κουτάλι και το αφήνουμε να κρυώσει μέχρι να κρυώσει. Στη συνέχεια ξεφλουδίζω και κόβω σε φέτες τα ακτινίδια και τα προσθέτω στα στήθη κοτόπουλου.
5. Πασπαλίζουμε φιστίκια (φιστίκια άφησα στη γεύση, απορώ πως θα βγει, καλό βγήκε, δεν μπορείτε να προσθέσετε) και ήρθε η ώρα να ετοιμάσετε το ζελέ.
6. Ακολούθησα τη συνταγή στη συσκευασία για αυτόν.
7. Έλιωσα το ζελέ σε ζεστό νερό και το έριξα πάνω από το τελευταίο ακτινίδιο και το έβαλα κατευθείαν στο ντουλάπι.
8. Παγώνει γρήγορα στο ψυγείο. Αν θέλετε μπορείτε να σερβίρετε μετά από μισή ώρα.
9. Αν θέλετε μπορείτε να το ετοιμάσετε από το προηγούμενο βράδυ και να το σερβίρετε την επόμενη μέρα, είναι πολύ στιλάτο. Καλή όρεξη.

Συνταγή με στήθος κοτόπουλου σε ζελέ ακτινίδιο με φωτογραφία