Συνταγή για κέικ αρκουδάκι

Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Το αδειάζουμε σε δύο σφιχτά φορμάκια που λαδώνουμε τις άκρες τους και στον πάτο βάζουμε λαδόκολλα. Χωρίζουμε το μικρό και το μεγάλο μείγμα στα δύο ανάλογα με το μέγεθος του ταψιού. Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά, το τσεκάρουμε με μια οδοντογλυφίδα, φροντίζουμε να ψηθεί, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Στο μεταξύ χτυπάμε καλά τη σαντιγί και την κρέμα ζαχαροπλαστικής με κρύο γάλα και τα βάζουμε στο ψυγείο. Από την άλλη, ετοιμάζουμε το Nescafé 3 σε 1 μπολ με χλιαρό νερό, που θα μουλιάσει τα κέικ, μέχρι να κρυώσει το κέικ. Όταν κρυώσουν τα μπισκότα, τα χωρίζουμε στα δύο, τα βρέχουμε με Nescafé και βάζουμε ανάμεσά τους κρέμα ζαχαροπλαστικής και τα κλείνουμε. Το τοποθετούμε όπως το σχεδίασα στο χαρτί. Τοποθετούμε τα cupcakes στα αυτιά, τα χέρια και τα πόδια και τα σκεπάζουμε εντελώς με τη σαντιγί. Διακοσμήστε όλο το κέικ με καρύδα. Πασπαλίστε το παντού. Πιέζουμε ελαφρά το μέρος του ματιού και το στόμα στο χέρι και κάνουμε πινελιές και βάζουμε τη λιωμένη σοκολάτα. Βάζουμε επίσης 3 σταγόνες σοκολάτα στις άκρες των χεριών και των ποδιών, όπως στη φωτογραφία. Έβαλα μια σοκολατένια καρδιά στην κοιλιά. Μπορείτε να βάλετε λιωμένη σοκολάτα εκεί που φτιάξατε το λούκι. Τέλος κάνουμε ένα φιόγκο και το βάζουμε στη συμβολή των δύο ribbon cakes. Αφού είναι καρύδα, δεν κολλάει. Μπορείτε επίσης να βάλετε ένα φιόγκο στην κορδέλα. Καλή όρεξη.

Σημείωση: Επειδή η μύτη και η κοιλιά των κέικ μου είχαν φουσκώσει, δεν χρησιμοποίησα επιπλέον κρέμα. Συνήθως το μισό κέικ μου φουσκώνει έτσι. Αν και δεν είναι πρόβλημα.

Συνταγή για κέικ αρκουδάκι με φωτογραφία