τούρτα έκπληξη

1. Βάζουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώνουμε την ορθογώνια φόρμα του κέικ με λαδόκολλα και αλείφουμε τα άδεια μέρη με βούτυρο.
2. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για το κόκκινο κέικ και ανακατεύουμε καλά με το μίξερ. Προσθέστε τη χρωστική τροφίμων και ανακατέψτε ξανά.
3. Ρίχνουμε το κουρκούτι στη φόρμα του κέικ και ψήνουμε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια αφήστε το κέικ να κρυώσει. Βγάζετε το κέικ από τη φόρμα, πλένετε τη φόρμα και τη σκεπάζετε ξανά με λαδόκολλα.
4. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για την τάρτα λεμονιού και ανακατεύουμε καλά με το μίξερ.
5. Φτιάχνουμε πολλές καρδιές με ένα κουπάτ από τη ζύμη που έχει γίνει ροζ και κρυώσει και αφήνουμε στην άκρη.
6. Μεταφέρουμε το 1/3 της λεμονόμαζας στη φόρμα και ισιώνουμε.
7. Τοποθετήστε τις καρδιές από πάνω τους για να μην υπάρχουν κενά όπως στην εικόνα.
8. Περνάμε από πάνω την υπόλοιπη λεμονόμαζα με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
10. Στη συνέχεια κόβουμε στη μέση με ένα διαμήκη μαχαίρι βάθους 3 εκατοστών.
11. Επιστρέφουμε στο φούρνο και ψήνουμε για άλλα 30-35 λεπτά.
12. Αφήστε το να κρυώσει πριν το βγάλετε από το ταψί. Για περισσότερες συνταγές μπορείτε να τις ακολουθήσετε στο instagram tubas_kitchen_tr ????

Συνταγή κέικ έκπληξη με φωτογραφία