Πώς να φτιάξετε συνταγή για τραγανή κρέμα Kadayif;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Πρώτα από όλα βάζουμε το γάλα μας στην κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το άμυλο και το αλεύρι και χτυπάμε καλά, ανοίγουμε τον πάτο της εστίας, μην σταματήσουμε να ανακατεύουμε, μπορούμε να αφαιρέσουμε τον πάτο της πουτίγκας μας.
- Όταν πήξει, αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια και τη μαργαρίνη, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
- Ρίχνουμε τελευταία τη σαντιγί μας και τη χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να πάρουμε μια λεία υφή. Η πουτίγκα μας είναι έτοιμη.
- Ας κόψουμε το κανταΐφ μας σε μικρά κομμάτια.
- Βάζουμε κανταΐφ στο τηγάνι μας, προσθέτουμε τη μαργαρίνη και τη ζάχαρη και τηγανίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Όταν ροδίσει, μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς αν θέλετε.
- Το έφτιαξα σε φλιτζάνια παγωτού, μπορείτε να φτιάξετε και αυτή τη συνταγή με δική μου τιμή αν θέλετε.
- Βάζουμε δύο κουταλιές κανταΐφι στη βάση και προσθέτουμε την πουτίγκα μας και την ξαναβάζουμε και τη διακοσμούμε όπως θέλουμε. Θα το λατρέψετε όταν δοκιμάσετε ένα πολύ ελαφρύ και πρακτικό επιδόρπιο μετά το ιφτάρ στο Ραμαζάνι ????. Καλή όρεξη ????.
Συνταγή τραγανής κρέμας Kadayif με φωτογραφία
