Υγρό κέικ με σάλτσα σοκολάτας

1. Αρχικά χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Κοσκινίζουμε το κακάο, τη μαγιά, τη βανίλια και το αλεύρι και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
3. Αδειάζουμε σε μια φόρμα που την έχουμε αλείψει με μαργαρίνη και την έχουμε πασπαλίσει με λίγο αλεύρι για να διευκολυνθεί η απομάκρυνσή της από τη φόρμα.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να το βάλουμε με οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρό (40 λεπτά).
5. Μετά από 5 λεπτά ρίχνουμε 2 ποτήρια γάλα στο κέικ όσο είναι στο ταψί και το αναποδογυρίζουμε αμέσως.
6. Για τη σάλτσα σοκολάτας ζεσταίνουμε 100 ml κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε τη σοκολάτα και τη βάζουμε στο ψυγείο να αποκτήσει καλή συνοχή.
7. Αφού κρυώσει το κέικ το αδειάζουμε από πάνω και το διακοσμούμε όπως θέλουμε.

Απολαύστε όσους πρόκειται να δοκιμάσουν ???? Μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε τη σελίδα μου στο instagram και το κανάλι μου στο youtube ????.

Συνταγή υγρό κέικ με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία.