ψεύτικο προφιτερόλ

1. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει την υφή της πουτίγκας.
2. Παίρνουμε την έτοιμη κρέμα από τη φωτιά, την σκεπάζουμε με μεμβράνη ώστε να ακουμπήσει πάνω στην πουτίγκα και την αφήνουμε να κρυώσει (το κάνουμε για να μην δέχεται το πάνω μέρος της κρέμας)
3. Αφού κρυώσει η κρέμα, προσθέστε 1 πακέτο κρέμα γάλακτος και μισό ποτήρι γάλα στην κρέμα και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
4. Ας σπάσουμε τυχαία τις γλώσσες της γάτας σε ένα ξεχωριστό μέρος και ας το προσθέσουμε στην κρέμα, ανακατεύουμε προσεκτικά χωρίς να σπάσουν οι γλώσσες της γάτας και το προσθέτουμε στο χρέος μου.
5. Για τη σάλτσα, βάζετε σε μια κατσαρόλα 2 ποτήρια γάλα και σάλτσα σοκολάτας να βράσουν. Προσθέστε την έτοιμη σάλτσα σοκολάτας και αφήστε να κρυώσει.
6. Αφού κρυώσει η σάλτσα μας, την απλώνουμε πάνω από την κρέμα και την αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 βράδυ. Διακοσμήστε και σερβίρετε όπως θέλετε. Απολαμβάνω ???? Θα χαιρόμουν πολύ αν με ακολουθήσετε στο Instagram ❤️

Ψεύτικη συνταγή προφιτερόλ με φωτογραφία.