Adana Kebab Home Style

1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά. (για τουλάχιστον 15 λεπτά)
2. Στη συνέχεια ξεκουράζετε στο ψυγείο για μισή ή μία ώρα.
3. Στη συνέχεια χωρίζουμε τον κιμά μας σε ίσα μέρη (εγώ τον χώρισα σε 9 μέρη)
4. Βρέχουμε τα χέρια μας, τα περνάμε από επίπεδα ξύλινα ξυλάκια ή μακριά σουβλάκια και τα τοποθετούμε στο ταψί.
5. Μπορείτε να βάλετε και φέτες ντομάτας στη μέση για να σερβίρετε.
6. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
7. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε προσεκτικά τα κεμπάπ και αφήστε την άλλη πλευρά να ροδίσει.
8. Ένα λεπτό πριν τα βγάλετε, βάλτε τη λάβα στα σουβλάκια και αφήστε τα να ζεσταθούν.
9. Στη συνέχεια το σερβίρουμε τοποθετώντας το πάνω από τη λάβας στο πιάτο σερβιρίσματος.
10. Μπορείτε να το σερβίρετε με κρεμμυδοσαλάτα, αγγουράκια τουρσί και σιμιγδαλένιο πιλάφι. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.

Adana Kebab Home Style Συνταγή με φωτογραφία