Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Höşmerim (περιοχή Άγκυρας);
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Αρχικά παίρνουμε ένα μπολ και προσθέτουμε την κρέμα και το γάλα μας στον κάδο του μίξερ και το ανακατεύουμε καλά με ένα μίξερ. Κάνουμε αυτή τη διαδικασία για να μην μείνει το σβολιασμένο μέρος της κρέμας.
- Αφού τραβήξετε την κρέμα, σπάστε 1 αυγό και τραβήξτε άλλο ένα γύρο. Τώρα μπορούμε να αφήσουμε το μπλέντερ.
- Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι, εν τω μεταξύ προσθέτουμε τη μαγειρική σόδα και μια πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας μέχρι να πήξει. Μπορείτε να δείτε τη συνέπεια στα βίντεο, σύρετε προς τα αριστερά.
- Ζεσταίνουμε την κατσαρόλα μας σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο, λιώνουμε το βούτυρο και παίρνουμε τη ζύμη που ετοιμάσαμε στην κατσαρόλα μας και την ψήνουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς.
- Βάζουμε την ψημένη μας λιχουδιά σε πιατέλα σερβιρίσματος και πασπαλίζουμε με λίγη κρυσταλλική ζάχαρη.
- Μπορείτε να το ρίξετε αν θέλετε. Σερβίρουμε με αέρα στο πλάι.
Σημείωση: Ο τρόπος είναι να φάτε με ayran παρακαλώ όσοι το δοκιμάσετε δοκιμάστε το με ayran ???????.
Höşmerim (Περιφέρεια Άγκυρας) Συνταγή με φωτογραφία
